法律分析：持刀盗窃是抢劫罪，在盗窃过程中携带凶器的构成抢劫罪。有关持刀抢劫行为的判决处理是需要严格按照法律上规定的程序来进行量刑的，涉及到造成了严重的违法事实的，如在持刀盗窃的过程中，因抢劫造成了人身伤害或者重大的伤害的，是需要追究严重的刑事责任的，具体情况由司法机关判决。
法律依据：《中华人民共和国刑法》 第二百六十三条 以暴力、胁迫或者其他方法抢劫公私财物的，处三年以上十年以下有期徒刑，并处罚金；有下列情形之一的，处十年以上有期徒刑、无期徒刑或者死刑，并处罚金或者没收财产：
（一）入户抢劫的；
（二）在公共交通工具上抢劫的；
（三）抢劫银行或者其他金融机构的；
（四）多次抢劫或者抢劫数额巨大的；
（五）抢劫致人重伤、死亡的；
（六）冒充军警人员抢劫的；
（七）持抢劫的；
（八）抢劫军用物资或者抢险、救灾、救济物资的。